Sütlü biberli lor nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sütlü biberli lor, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir lezzetidir. Lor peyniri ve biberlerin birleşimiyle hazırlanan bu tarif, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de kahvaltılarda tercih edilebilecek pratik bir seçenektir. Detaylı tarif ve yapılış adımları ile evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

24 Kasım 2024

Sütlü Biberli Lor Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısınız?


Sütlü biberli lor, Türk mutfağının sevilen ve oldukça besleyici bir lezzetidir. Bu tarif, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Lor peyniri, düşük yağ içeriği ve yüksek protein değeri ile dikkat çekerken, biber ise vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. İşte sütlü biberli lor yapımının detayları.

Malzemeler


  • 250 gram lor peyniri
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • İsteğe bağlı olarak; maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Yapılış Aşamaları


  • Öncelikle, biberleri yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan tavaya doğranmış biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar soteleyin.
  • Başka bir kapta lor peynirini, sütü, tuzu ve karabiberi karıştırın.
  • Hazırladığınız lor karışımını sotelenmiş biberlerin üzerine ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
  • Karışımı iyice harmanladıktan sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Sütlü biberli lor, özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Yanında taze ekmek veya kraker ile sunulması önerilir. İsteğe bağlı olarak, üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Sütlü biberli lor, protein açısından zengin olup, düşük kalorili bir alternatiftir. Lor peyniri, vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyum ve fosfor gibi mineralleri içerirken, biberler C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Böylece bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır.

Sonuç

Sütlü biberli lor, pratik yapımı ve lezzeti ile sofralarınızı süsleyebilecek bir tariftir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilen bu atıştırmalık, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemeye yardımcı olur. Bu tarifin malzemelerini ve yapılışını takip ederek, siz de bu lezzeti evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sâderu 19 Kasım 2024 Salı

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Sütlü biberli lor yapmayı denedim ve sonuç mükemmeldi. Biberleri sotelemek, lor peyniri ile birleştirmek çok kolay ve hızlı bir süreçti. Malzemelerin sağlık açısından faydaları da cabası. Ekmekle ya da krakerle sunmak da güzel bir fikir. Peki, tarifteki baharatların miktarını değiştirerek farklı tatlar elde etmeyi denediniz mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sâderu,

Yorumun için teşekkür ederim! Sütlü biberli lor tarifinin harika sonuçlar vermesi gerçekten sevindirici. Malzeme Kolaylığı ve Sağlık Faydaları açısından bu tarifin avantajları oldukça dikkat çekici. Biberleri sotelemek ve lor peyniri ile birleştirmek, hem pratik hem de lezzet açısından harika bir kombinasyon sağlıyor.

Tarifteki baharat miktarlarını değiştirerek farklı tatlar elde etme fikrini de çok beğendim. Baharatlar, yemeğin karakterini değiştirebilir ve farklı lezzet deneyimleri sunabilir. Belki de biraz acı biber ekleyerek baharatlı bir versiyonunu denemek harika olabilir. Senin farklı baharat denemelerin oldu mu?

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni