Tavuk sote kapya biber ile nasıl hazırlanır?

Tavuk sote kapya biber, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Bu lezzetli tarifte, tavuk ve tatlı kapya biberin buluşmasıyla oluşan aromatik bir yemek hazırlanıyor. Malzemeleri ve adım adım hazırlık sürecini keşfedin, sevdiklerinizle paylaşın!

13 Şubat 2025

Tavuk Sote Kapya Biber ile Nasıl Hazırlanır?


Tavuk sote, özellikle Türkiye mutfağında sıkça tercih edilen lezzetli bir yemektir. Kapya biber ise, tatlı ve lezzetli yapısıyla bu yemeğe farklı bir aroma katmaktadır. Bu makalede, tavuk sote kapya biber ile nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler


Tavuk sote kapya biber hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
  • 2 adet kapya biber, ince dilimlenmiş
  • 1 adet büyük soğan, piyazlık doğranmış
  • 3 diş sarımsak, ezilmiş
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Tavuk sote kapya biber hazırlamanın aşamaları aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar, yaklaşık 5-7 dakika kavurun.
  • Tavuklar piştikten sonra, doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
  • Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurun.
  • Son olarak, kapya biberleri ekleyin ve karışımı iyice harmanlayın.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Tavuk sote kapya biber, genellikle pilav veya makarna ile servis edilmektedir. Yanında yoğurt veya salata ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artırır. Ayrıca, yemek servis edilirken üzerine taze kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk sote kapya biber, protein açısından zengin bir yemek olmasının yanı sıra vitamin ve mineral bakımından da faydalıdır. Özellikle kapya biber, C vitamini kaynağıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, tavuk eti, kas gelişimi için gerekli olan amino asitleri içerir.

Sonuç

Tavuk sote kapya biber, hem pratik hem de besleyici bir yemektir. Kolayca hazırlanabilmesi, yoğun iş temposunda bile sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Bu lezzetli yemeği, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşarak keyifli bir öğün geçirebilirsiniz.

Bu makalede, tavuk sote kapya biberin hazırlanışı, malzemeleri ve servis önerileri hakkında detaylı bilgiler sunulmuştur. Umarız bu tarif, mutfak deneyimlerinize yeni bir lezzet katmanıza yardımcı olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ümmiye 09 Aralık 2024 Pazartesi

Tavuk sote kapya biber tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kapya biberin yemeğe katacağı tat ve aroma beni heyecanlandırıyor. Tavukların suyunu salıp çekene kadar kavrulması kısmı oldukça önemli gibi görünüyor, bu aşamada dikkatli olmak gerek. Ayrıca, servis önerileri arasında pilav veya makarna ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Eşime de bu tarifi denetmek istiyorum, umarım birlikte güzel bir akşam yemeği hazırlayabiliriz! Başka hangi malzemelerle bu tarifi zenginleştirebiliriz, merak ediyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ümmiye,

Tarifin heyecanını paylaşıyorum! Kapya biberin yemeğe katacağı tat gerçekten de oldukça özel. Tavukların suyunu salıp çekmesi, yemeğin lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda daha yumuşak bir doku sağlar. Dikkatli olmakta haklısın, bu aşama gerçekten önemli.

Servis önerileri olarak pilav veya makarna harika seçimler. Bunların yanında, yemeği daha da zenginleştirmek için soğan ve sarımsak ekleyebilirsin. Ayrıca, baharatlar ile oynamak da yemeğin lezzetini artıracaktır. Kekik, pul biber veya karabiber ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsin.

Ayrıca, yemeğe domates veya bezelye ekleyerek hem renk hem de tat açısından zenginleştirebilirsin. Bu tarz denemeler, yemeği daha keyifli hale getirecektir. Eşinle birlikte hazırlayacağınız akşam yemeğinin harika geçmesini diliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni