Köri soslu biberli tavuk nasıl yapılır, tarifte neler var?

Köri soslu biberli tavuk, zengin aroması ve pratik yapılışıyla öne çıkan bir akşam yemeği seçeneğidir. Tavuk, biber ve köri sosunun uyumuyla hazırlanan bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Detaylı tarif ve pişirme adımlarıyla kolayca evde deneyebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Köri Soslu Biberli Tavuk Nasıl Yapılır?

Köri soslu biberli tavuk, zengin aroması ve lezzetiyle pek çok kişinin tercih ettiği bir yemektir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Aşağıda, köri soslu biberli tavuk yapımına dair detaylı bir tarif bulabilirsiniz.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
2 adet tatlı biber (kırmızı ve yeşil tercih edilebilir)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı köri tozu
200 ml krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuza ve karabiber
Taze kişniş veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması:

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tuz ve karabiber ile marine edin.

2. Sebzelerin Hazırlanması:

Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Tatlı biberleri ise şeritler halinde kesin.

3. Pişirme Süreci:

Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

4. Tavukların Eklenmesi:

Marine edilmiş tavuk parçalarını tavaya ekleyin. Tavuklar tamamen pişene kadar, yaklaşık 7-10 dakika kadar soteleyin.

5. Biberlerin ve Köri Sosunun Eklenmesi:

Biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Daha sonra köri tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Krema ile Birleştirme:

Kremayı tavaya ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemelerin iyice birleşmesi için birkaç dakika kısık ateşte pişirin.

7. Servis Aşaması:

Yemek piştikten sonra, taze kişniş veya maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Bu yemeği pilav veya makarna ile servis etmek, lezzetini artıracaktır.- Köri sosu, çeşitli baharatlarla zenginleştirilerek farklı lezzetler elde edilebilir.- Tavuk yerine hindi eti veya sebzelerle de yapılabilir.

Sonuç

Köri soslu biberli tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Bu tarif sayesinde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizi de etkileyecek bir yemek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Gurur 09 Aralık 2024 Pazartesi

Köri soslu biberli tavuk tarifini okuduğumda, bu yemeği denemek için sabırsızlandım! Tavuk etinin marine edilmesi ve sebzelerin hazırlanması aşamaları oldukça basit görünüyor. Özellikle kremanın eklenmesiyle birlikte yemeğin zenginleşmesi beni heyecanlandırdı. Acaba köri tozunun yanı sıra başka hangi baharatları ekleyerek farklı tatlar elde edebilirim? Ayrıca, bu lezzetli yemeği pilavla servis etmenin en iyi yol olduğunu düşünüyorum. Diğer alternatifleri de denemek için sabırsızlanıyorum. Bu tarifi yaparken en çok hangi malzemeleri kullanmalıyım?