Domatesli biber kavurmasının kalorisi nedir?

Domatesli biber kavurması, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Taze sebzelerle hazırlanarak vitamin ve mineral açısından zengin bir alternatif sunar. Düşük kalorisi ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir öğün seçeneği olarak dikkat çeker.

30 Kasım 2024

Domatesli Biber Kavurmasının Kalorisi Nedir?


Domatesli biber kavurması, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan bir yemeğidir. Hem pratik olması hem de lezzetli bir tat sunması nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, domatesli biber kavurmasının besin değerleri ve kalorileri üzerine detaylı bir inceleme gerçekleştireceğiz.

Domatesli Biber Kavurmasının Besin Değerleri

Domatesli biber kavurması genellikle taze sebzelerle hazırlandığı için zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. İçeriğinde yer alan başlıca malzemeler şunlardır:
  • Domates
  • Biber (genellikle yeşil ve kırmızı)
  • Soğan
  • Yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
  • Tuz ve baharatlar
Bu malzemeler, hem lezzet hem de besin değeri açısından önemli bir katkı sağlamaktadır. Domates, C vitamini ve antioksidanlar açısından zenginken, biber de A vitamini ve lif içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunar.

Kalori Hesabı

Domatesli biber kavurmasının kalorisi, kullanılan malzemelerin miktarına ve türüne göre değişiklik gösterebilir. Genel bir hesaplama yapıldığında, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) domatesli biber kavurması aşağıdaki kalori değerlerine sahiptir:
  • Domates: 20 kalori
  • Biber: 30 kalori
  • Soğan: 10 kalori
  • Yağ (1 yemek kaşığı): 120 kalori
Bu durumda toplam kalori değeri yaklaşık olarak 180 kalori civarındadır. Ancak, porsiyon büyüklüğü ve yağ miktarına göre bu değer artabilir.

Besin Değerleri ve Sağlık Üzerindeki Etkileri

Domatesli biber kavurması, dengeli bir öğün oluşturma açısından faydalı bir seçenektir. İçeriğindeki sebzeler sayesinde:
  • Antioksidanlar ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine katkı sağlar.
  • Düşük kalorili bir seçenek olarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
Ayrıca, sebzelerin vitamin ve mineral içeriği, genel sağlık durumunu iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Sonuç

Domatesli biber kavurması, lezzetli ve besleyici bir yemek olmasının yanı sıra, kalorisi düşük bir seçenektir. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları içinde yer alması gereken bir yemektir. Ancak, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi ve aşırı yağ kullanımından kaçınılması önerilmektedir. Bu sayede, hem lezzetli hem de sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturulabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;