Biberli bonfile nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısınız?
Biberli bonfile, lezzetli ve şık bir yemek alternatifi olarak öne çıkıyor. Yumuşak bonfile, biberlerle zenginleştirilerek hazırlanıyor. Bu tarif, pratik adımlarla özel bir lezzet yaratmanıza yardımcı olacak. Gerekli malzemeler ve pişirme süreci ile mükemmel bir yemek deneyimi sunuyor.
Biberli Bonfile Nasıl Hazırlanır?Biberli bonfile, et severler için hem lezzetli hem de göz alıcı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bonfile, sığırın en yumuşak kısımlarından biri olup, doğru pişirildiğinde hem yumuşak hem de sulu bir lezzet sunar. Bu tarifte, biberlerin eklenmesiyle birlikte bonfilenin tadı daha da zenginleşir. Aşağıda, biberli bonfile hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım pişirme süreci yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Etin Hazırlanması: Bonfileleri buzdolabından çıkararak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Bu, etin daha eşit şekilde pişmesini sağlar. 2. Marinasyon: Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyunu bir kapta karıştırın. Bonfileleri bu karışımın içine koyarak üzerini kapatın ve en az 30 dakika marine edin. Bu aşama, etin lezzetinin artmasına yardımcı olacaktır. 3. Biberlerin Hazırlanması: Kırmızı ve yeşil biberleri ince dilimler halinde kesin. Sarımsakları ise küçük parçalar halinde doğrayın. 4. Pişirme İşlemi: Bir tavayı ısıtın ve marine edilmiş bonfileleri tavaya koyun. Her iki tarafını da 3-4 dakika kadar pişirin. Bonfilelerin her iki tarafı da güzelce kızardığında, üzerine doğranmış biberleri ve sarımsakları ekleyin. 5. Son Pişirme: Biberler yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika daha pişirin. Etin içi pembe kalmamalıdır, bu yüzden pişme süresine dikkat edin. 6. Servis: Biberli bonfileyi sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya salata ile sunabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
