Yeşil biberli kuru fasulye tarifini okudum, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Kuru fasulyenin bir gece önceden ıslatılması gerektiği kısmı çok önemli, çünkü bu aşama fasulyelerin yumuşamasını sağlıyor. Zeytinyağı ile soğanı kavurmak, yemeğe güzel bir aroma katacaktır. Sarımsak ve yeşil biberin eklenmesiyle birlikte lezzet katmanları oluşacak gibi. Domates ve biber salçasıyla yapılan sosun da yemeği ne kadar zenginleştirdiğini düşünmek bile güzel. Ayrıca, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmesi fikri harika, bu şekilde yemeğin tadı daha da artar. Besin değeri açısından zengin olması da cabası. Gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Sizce bu tarife başka hangi malzemeleri ekleyerek farklı lezzetler elde edebiliriz?
Yeşil biberli kuru fasulye tarifini okudum, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Kuru fasulyenin bir gece önceden ıslatılması gerektiği kısmı çok önemli, çünkü bu aşama fasulyelerin yumuşamasını sağlıyor. Zeytinyağı ile soğanı kavurmak, yemeğe güzel bir aroma katacaktır. Sarımsak ve yeşil biberin eklenmesiyle birlikte lezzet katmanları oluşacak gibi. Domates ve biber salçasıyla yapılan sosun da yemeği ne kadar zenginleştirdiğini düşünmek bile güzel. Ayrıca, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmesi fikri harika, bu şekilde yemeğin tadı daha da artar. Besin değeri açısından zengin olması da cabası. Gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Sizce bu tarife başka hangi malzemeleri ekleyerek farklı lezzetler elde edebiliriz?
Cevap yaz