acibiber.gen.tr
biber

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Fırında Biber Közleme

Fırında biber közleme, fırında biber közleme oldukça pratik bir tariftir. Hem lezzetli hem de faydalıdır. Kızartmalara göre çok daha sağlıklıdır, hafif lezzetlerdir ve düşük kalorilidir. Özellikle etli kırmızı biberler fırında közlemek için tercih edilmelidir. Yine yeşil ve sarı biber de közlenebilir. Hepsi birbirinden lezzetli olur. Közlenen bu biberler salatalarda yemeklerde mezelerde ve kahvaltılarda sıklıkla kullanılır. Közlenen biberler derin dondurucuda saklanarak kış içinde saklanabilir. Tadında hiç bir bozulma olmaz. İlk gün ki gibi lezzetini korur.

Fırında biber közlemek için gerekli malzemeler 
  • İstediğiniz kadar kırmızı, sarı ya da yeşil biber
Fırında biber közleme yapılışı, fırında biber közlemek için kullanılan biberlerin etli olmasına dikkat edin.
Fırında Biber Közleme

Aksi halde pek lezzetli olmayacaktır. Biberleri közlemek için önce biberlerinizi yıkayın. Ardından kurulayın ve bir bıçak yardımı ile üzerine birer küçük çizik atın. Bundaki amaç içerisininde ısıyı alıp iyi pişmesini sağlamaktır. Çizilen biberler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Yağlı kağıt kullanmazsanız tepsiniz çok kirlenir ve temizlemesi zor olur. Biberler tepsiye dizilir. Fırının tam orta kısmına alınarak iki yüz derecede yarım saat pişirilir. Yarım saatin sonunda biberler bir yarım saat kadar fırının sıcaklığında bekletilir. Ardından fırından alınır. Kabukları soyulur ve içlerinin çekirdekli kısımları temizlenir. Ardından sarımsaklı sos, ekşi sos, yoğurtlu sos ya da sade tuz, zeytinyağı atarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 22.4.2016 13:47:56

Fırında Biber Közleme Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Fırında Biber Közleme"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Etli Kuru Biber Dolması

Etli Kuru Biber Dolması, kuru biberler genellikle dolma yapımında çok sık tercih edilir. Dolmalar tercihe göre tencerede yada fırında yapılabilir. Kuru biberlerin genelde meze olarak tercih edilen kızartması da yapılmaktadır. Bu t...

Kuru Biber Dolması

Kuru biber dolması, yöresel lezzetlerden biridir. Yaz aylarında özenle hazırlanmış, kurutulmuş biberler, kışın bu şekilde hazırlanarak sofraları süslüyor. Özellikle kıymalı olarak pişirdiğinizde, gerçekten çok lezzetli oluyor. Kur...

Kıymalı Biber Dolması

Kıymalı biber dolması, Dolma bizim mutfağımızın vazgeçilmez yemekleri arasındadır. Hem zeytinyağlısı hemde kıymalısı oldukça fazla sevilir. Günlere, akşam yemeklerine veya misafirliğe gelenlere mutlaka dolma yapılır. Hem kurutulmu...

Biber Dolması

Biber Dolması;  Değerli okurlarım daha önceden sizlerle zeytinyağlı biber dolması tarifimi paylaşmıştım. Şimdide sizlere normal biber dolması tarifimi vereceğim. İki tarifim arasında çok küçük farklılıklar olsa da içerik olarak bi...

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı biber dolması, Dolma türk mutfağının en güzel lezzetlerinden bir tanesidir. Dolma yapması da yemesi de oldukça keyiflidir. Türk mutfağında dolma çeşitleri de fazlası ile var. Hem zeytinyağlı hemde etli dolma hakkı ile...

Kara Biber

Kara biber, dünyanın farklı yerlerinde yaygın bir şekilde kullanılan baharatlardan biridir. Tüm haliyle kullanıldığı gibi daha çok öğütülerek kullanılır. Yemeklere lezzet katmasının yanı sıra içeriğinde vitamin ve mineraller bakım...

Domatesli Biber Turşusu

Domatesli biber turşusu: Sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir turşu. Bugüne kadar birçok çeşidi denenmiş ve beğenilmiştir. Turşu lezzeti ve suyunun tadı ile filmlere bile konu olmuştur. İsmi duyulduğunda bile iştah ka...

Kırmızı Biber Dolması

Kırmızı Biber Dolması, çok lezzetli bir o kadar da tatlı bir dolma türüdür. Kuru olarak da yapılır. Taze kırmızı biberle de yapılır. Genelde Ege Bölgesi' de bu yemek daha çok yapılmaktadır. Bir çok yörede farklı şekillerde yapılır...

Közlenmiş Biber Salatası

Közlenmiş biber salatası, Salata sofralarımızda olmazsa olmazlar arasındadır. Her öğünde yada her yemeğin yanında mutlaka salata yapılır ve yenilir. Hatta salata tek başına bir öğün olarak bile yenilir. Özellikle diyet yapanlar sa...

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması;  Biber dolması geçmişten günümüze soframızın ana menülerinden biridir. Daha önceden sizlere zeytinyağlı biber dolması tarifimi vermiştim.Şimdide onun bir değişiği olan fırında biber dolması tarifimi vereceği...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

biber, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017